醫療類國考
115年
[藥師] 藥學(四)
第 30 題
30.有關注射劑的冷凍乾燥（freeze-drying），下列敘述何者錯誤？
- A freeze-drying 本質上是指將 injection solution 凍結在低於共熔（eutectic）的溫度
- B 初次（primary）乾燥的過程是透過減壓的方式（通常低於 100 $\mu$mHg）從藥品產品中除去溶媒（冰）
- C 在二次（secondary）乾燥時，對小分子產品的最高溫度是 40℃，而對蛋白質產品的溫度是不超過 50℃
- D 適用於 oxygen sensitive/thermolabile 藥品，可以得到穩定性較強的乾燥產品
思路引導 VIP
請試著思考：當我們要移除產品中最後殘留的結合水時，若面對的是結構極其複雜、容易因為熱能而導致立體空間結構崩解（變性）的大分子，與構造簡單的小分子相比，誰對『高溫加熱』的容忍度會比較低？