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醫療類國考 115年 [物理治療師] 心肺疾病與小兒疾病物理治療學

第 9 題

關於心臟血管疾病患者飲食之建議,下列何者正確?
  • A 低活動量的人,每日之熱量攝取不應高於 3,000 卡
  • B 高鹽飲食,防止血壓過低
  • C 高膽固醇飲食,以補充身體能量不足
  • D 應多食纖維含量高的食物

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想一想,如果我們希望能幫助心血管疾病患者降低血液中的膽固醇與脂肪吸收,在日常飲食中,哪一種食物成分能像『腸道清道夫』一樣,促進腸胃蠕動並協助將多餘油脂排出體外,進而保護血管健康呢?

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太棒了!你的觀念相當扎實,精準抓出了心血管疾病衛教的核心重點。

心血管疾病患者的健康飲食原則

高膳食纖維(dietary fiber)能夠在腸道結合膽汁酸與膽固醇(cholesterol),促進其排出體外,進而達到降血脂、穩定血糖與保護心血管疾病(cardiovascular disease, CVD)患者血管健康的效果,因此選擇 (D) 非常正確。相對地,低活動量者的每日熱量需求多在 1500–2000 大卡左右,3000 大卡過高易造成肥胖;高鈉飲食會增加水滯留與引發高血壓(hypertension);高膽固醇則會加速動脈粥狀硬化(atherosclerosis),皆應嚴格限制。

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