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[衛生行政] 食品與環境衛生學概要 — 主題練習
📚 [衛生行政] 食品與環境衛生學概要
飲用水與廢棄物處理及衛生安全檢驗
9
道考古題
7
個年度
112年 (3)
111年 (1)
110年 (1)
109年 (1)
108年 (1)
107年 (1)
105年 (1)
📝 歷屆考古題
112年 普考申論題
第二題
二、簡易衛生安全檢驗主要指可於檢驗當地直接進行檢驗,同時可迅速得到檢驗結果的檢驗方法,請試述二種簡易之衛生安全檢驗方法及此檢驗方法之主要原理與應用。(10 分)
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112年 普考申論題
第四題
四、在 COVID-19 疫情下,生物性危害受到全世界的關注,生物性危害的其 中一個暴露方式為食入,例如食入食物或飲用水,而在飲用水的淨化上, 雖然沉澱和過濾可去除水中的微生物,但這些程序仍無法給予足…
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112年 普考申論題
第五題
五、液體廢棄物(liquid waste)包含家庭污水與工業廢水,常見的分類方式 有兩種,第一種為依據其可分解(degradable)性進行分類,請敘述各種 類別並舉例。第二種則是依其是否為點污染源(…
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111年 普考申論題
第四題
一般工業廢水的處理程序分成物理、化學及生物程序三大類,可以單獨應用或是合併使用。食品工業廢水的污染有何特點?請說明其處理污染的程序。(25 分)
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110年 普考申論題
第二題
二、自來水廠淨水的處理方式包含那一些基本步驟?請說明這些步驟,包括內容及有助清除的污染物質?使用過的水即成污水或廢水,針對民生污水的處理系統,一般包含那一些組成內容及處理方式,用以去除其內所含的污染物…
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109年 普考申論題
第三題
三、加氯消毒是飲水衛生重要的一環,除有效消毒外,維持適當的餘氯是重要因素。試述加氯消毒可以預防那些水媒疾病的發生?並說明何謂自由餘氯與結合餘氯?如何決定加氯消毒所需之需氯量?(25分)
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108年 普考申論題
第三題
三、安全的飲用水是現代化國家必須提供給人民的物質,請說明國內現有飲用水質標準中,針對細菌性、物理性及化學性標準的規範項目各有那些?另外在化學性標準中,「影響健康物質」列入的重金屬又有那些?(25 分)
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107年 普考申論題
第三題
美國飲水安全兩階段的標準包括一級及二級標準,這樣的管制措施也為我國參考效法;試述我國飲用水水質標準相對應上述一級及二級標準的指標及考量因素為何?(15 分)
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105年 普考申論題
第三題
三、人類的日常生活過程中會產生各種的廢棄物,其中「廚餘」、「巨大垃圾」及「資源垃圾」是三類重要的廢棄物。請說明這三類廢棄物各包含那些種類?就廢棄物源頭減量而言,請說明「產源減量」及「回收再利用」之定義…
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