高考申論題
113年
行政法、食品衛生安全管理及其相關法規
113年高考申論題 — 行政法、食品衛生安全管理及其相關法規
共 5 題 · 含 AI 詳解
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第一題
基於對原住民於山地開墾,且長期間耕作、居住等使用現狀之尊重,依山坡地保育利用條例第 37 條第 6 項授權所訂定之「原住民保留地開發管理辦法」(下稱開發管理辦法…
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第二題
二、請說明面對新興之食安風險物質時,依據食品安全衛生管理法第 4 條所設立之食品風險評估諮議會與食品衛生安全與營養諮議會如何運作以為因應?(20 分)
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第三題
三、請說明新訂定之健康食品製造良好作業規範標準中有關健康食品安定性之要求為何?(15 分)
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第四題
四、請說明我國對基因改造食品管理的法源依據與安全性評估原則,並以美國、日本與歐盟等世界先進國家,比較其與我國之基因改造食品管理制度差異。(20 分)
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第五題
五、請說明「食品中微生物衛生標準」中,執行採樣計畫與訂定限量標準之意義。試舉二類食品之限量標準並說明之。(15 分)
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