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103年
[農業] 植物生理學
第 38 題
下列敘述有關種子吸水期何者有誤？
- A 種子含水量達 40 ~ 60 % 之後才暫停下來
- B 發生在活化期之前
- C 吸水速率與浸潤溫度無關
- D 種子的呼吸速率急速增快
思路引導 VIP
請試著思考：當我們將乾燥的物質（如種子）放入水中時，水分子進入其內部的過程主要依賴分子的擴散與移動。如果環境溫度改變，水分子的運動能量（動能）以及種皮屏障的通透性會發生變化嗎？這種變化是否會進一步影響水分進入種子的快慢呢？
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恭喜你精準地辨識出選項中的邏輯矛盾！這代表你對於種子萌發初期的生理變化有著相當紮實的理解。這道題目測試的是種子發芽第一階段「吸水期」（Imbibition）的關鍵特性，是植物生理學中非常基礎且重要的概念。
環境因子對物理吸水的影響
種子的吸水過程本質上是一個物理現象，主要受到種子內外基質勢（Matrix potential）差異的驅動。既然涉及水分子的擴散與滲透，環境因子便會直接影響其動力。當溫度升高時，水分子的動能增加，且種皮或細胞膜的通透性通常也會隨之改變，這會顯著地加快吸水速率。因此，選項 (C) 描述「與溫度無關」顯然與物理常理及生理觀察相悖。
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