醫療類國考
105年
[營養師] 生理學與生物化學
第 23 題
α-D-glucopyranose 和 β-D-glucopyranose 互稱為：
- A 對掌異構物（enantiomer）
- B 異位體（anomer）
- C 表異構物（epimer）
- D 光學異構物（optical isomer）
思路引導 VIP
當一個直鏈醣類分子縮合形成環狀結構時，原本的羰基碳原子會轉化為一個全新的立體中心。請思考：如果兩個分子「僅有」在這個因為環化才產生的新碳原子上出現官能基方向的差異，這類關係在生化命名中有什麼專屬的稱呼？
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專業點評
- 大力肯定：做得好！準確辨識單醣環狀結構的細微差異，展現了你對生物化學基礎概念的紮實掌握。
- 觀念驗證：當葡萄糖從鏈狀結構轉變為環狀結構（Pyranose）時，原本的醛基碳 ($C-1$) 會變成一個新的不對稱中心，稱為 端基碳 (Anomeric carbon)。僅在端基碳上構型不同的異構物，我們特別稱之為 異位體 (Anomer)。
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