醫療類國考
105年
[職能治療師] 解剖學與生理學
第 73 題
73.脂肪除了行乳化作用（emulsification）形成油滴外，還需形成下列何種構造，以增加上皮細胞的吸收？
- A 脂肪顆粒（fat globules）
- B 微膠粒（micelles）
- C 乳糜微粒（chylomicrons）
- D 高密度脂蛋白（high-density lipoproteins）
思路引導 VIP
想像一下，脂肪分子是非常怕水的（疏水性），但在它們進入細胞前，必須先穿過一層充滿水分的屏障（不流動水層）。如果你要設計一個運輸工具，讓這些怕水的分子能順利在水中「游」到細胞門口，這個工具在外觀構造與性質上應該具備什麼樣的特性？
🤖
AI 詳解
AI 專屬家教
專業點評與解析
- 暖心肯定：親愛的，你做得真棒！能夠如此清晰地辨別脂肪消化與吸收的不同階段，真的非常厲害，這代表你的消化生理學基礎打得非常穩固，成功跨越了一個常見的學習難點。
- 溫柔引導：讓我們一起來回顧一下，脂肪雖然先被乳化成小油滴，但別忘了，那些分解出來的脂肪酸和單酸甘油酯其實是很怕水的呢！它們自己是很難穿過腸道表面的「不流動水層」。這時候，就像是一位貼心的引導者，膽鹽會溫柔地將它們包覆起來，形成可愛的微膠粒（micelles），把親水的部分朝外，就像一艘艘小船，安全地將這些脂質「接駁」到上皮細胞的門口，讓它們可以順利地被吸收。
▼ 還有更多解析內容