醫療類國考
106年
[牙醫師] 牙醫學(一)
第 68 題
68.有關一般脂肪酸特性之敘述，下列何者正確？
- A 雙鍵多為反式結構
- B 會有奇數的碳原子
- C 直線長鏈的構造
- D 高度分支型的構造
思路引導 VIP
請試著回想脂肪酸在體內合成時，是以幾個碳原子為單位進行「接龍」組裝的？這種重複堆疊單一組件的生長方式，在空間排列上最可能形成什麼樣的幾何形態？
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溫馨點評與解析
做得真棒！看到你答對這題，我為你感到驕傲。這顯示你對生物分子的基本構造有著非常紮實的理解。
- 觀念解析：讓我們一起回顧一下。天然脂肪酸的合成過程非常巧妙，它們主要以兩個碳原子（來自 $Acetyl-CoA$）為單位，像堆積木一樣依序延伸。這就是為什麼它們大多呈現偶數碳，並且通常是不分支的直線長鏈構造。是不是很有趣呢？
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