第 五 題

蒸發器經濟效益是一個效率指標。思考其定義：我們「投入」什麼（加熱蒸汽）？我們「得到」什麼（溶劑蒸出量）？單位通常是質量的比值。

這題考察流體力學在攪拌操作中的應用。思考方向應從流場型態（flow pattern）著手，想像如果沒有擋板，流體會如何旋轉？產生的旋渦（vortex）會帶來什麼負面影響？進而推論擋板如何透過改變流向來強化混合效果。

這屬於基礎化工機械規格題。關鍵在於理解「號數（Schedule Number, Sch. No.）」的物理意義。回想公式 $Sch. No. \approx 1000 \cdot (P/S)$，當號數越高，代表其設計承受壓力越高，在相同外徑下，壁厚應如何變化？

NPSH 是泵浦單元的必考題。核心在於防止「汽蝕（Cavitation）」。思考時，要區分 NPSHr（泵本身需要）與 NPSHa（系統提供）。定義上，它是指入口處液體壓力高出飽和蒸汽壓的部分，應從能量頭的角度來描述。

這是熱傳學的基本概念。應依序條列三種機制，並分別說明其物理本質（微觀運動、宏觀流動、電磁波），進而判斷對介質的依賴性。

皮托管是用來測量流速的工具。核心在於 Bernoulli 定義中的「停滯點（Stagnation point）」。思考動壓（Dynamic pressure）如何轉化為靜壓（Static pressure）的差值，進而求得流速。