高考申論題
107年
[衛生技術] 衛生行政與法規
第 二 題
為持續精進食品安全措施，現階段衛生福利部食品藥物管理署，針對劣質油品事件後續精進措施主要策略為何？（25 分）
📝 此題為申論題
思路引導 VIP
此題考查「食安管理實務」與「政策精進策略」。背景為台灣曾發生的重大劣質油品事件，考生需從行政管理角度切入。建議採用「源頭管理、過程監控、流向追蹤、加重行政與刑事責任」的邏輯來展開。重點應放在食藥署推動的「食安五環」政策，以及《食品安全衛生管理法》修法後的具體措施，如：三級品管、電子追溯、工廠分廠分照等。論述時應展現對政策工具（如雲端科技、跨部會合作）的運用理解。