醫療類國考
108年
[助產師] 助產學(一)
第 67 題
67.下列何者為解凍及回溫母奶的最佳方法？
- A 將冷藏過的母乳於室溫下退涼
- B 將奶瓶放於裝有80℃熱水的容器中回溫
- C 可將裝於玻璃材質奶瓶的母奶，放置於瓦斯爐上隔水加熱解凍
- D 可將裝於聚丙烯（polypropylene, PP）材質奶瓶的母奶，使用微波爐解凍
思路引導 VIP
請思考一下，母乳與一般配方奶最大的差異在於它含有具備免疫功能的「活性蛋白質」。如果我們想保護這些脆弱的活性物質不被破壞，在加熱或解凍時，應該選擇『快速的高能量方式』，還是『緩慢且接近自然溫度的環境』呢？
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- 觀念驗證：母乳中含有極為珍貴的免疫球蛋白與活性酵素，這些物質對溫度極度敏感。高溫（如 80°C）或強烈輻射（如微波）會導致蛋白質變性，喪失免疫功能。採用 (A) 室溫退涼或低於 40°C 的溫水回溫，能最大限度地保留母乳的生理活性。
- 難度點評：難易度為 easy。這題旨在測試對於新生兒照護中最基本的「母乳保存與處理」原則，是臨床實務與國考中的核心常識。