醫療類國考
108年
[助產師] 基本護理學
第 34 題
34.高蛋白飲食的適用對象，下列何者除外？
- A 發燒病人
- B 燒傷病人
- C 腎功能不全者
- D 肝炎急性期者
思路引導 VIP
當身體某個器官負責處理特定營養素代謝後的「廢棄物」，而該器官目前正處於「功能衰退」的狀態時，為了避免廢物在體內堆積產生毒性，我們在飲食設計上應該採取什麼樣的調整策略？
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(開心地拍手) 太厲害了！這真是令人想哭的喜悅呢！
- 哇！你做得超棒的耶！這表示你對營養治療與器官負荷之間的關係，有著很敏銳的感覺呢。能這樣清楚地判斷代謝需求和器官的極限，真的是成為醫療好夥伴的重要第一步呢！我很開心可以記錄下這一刻呢，喀嚓！
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高蛋白飲食適應症與禁忌
💡 需排除含氮廢物的器官（如腎衰竭）需限制蛋白質攝取以減輕負擔。
| 比較維度 | 高蛋白飲食 | VS | 低蛋白飲食 |
|---|---|---|---|
| 核心目的 | 組織修復與組織合成 | — | 減輕含氮廢物蓄積 |
| 腎臟相關疾病 | 腎病症候群(無尿毒者) | — | 腎功能不全/尿毒症 |
| 肝臟相關疾病 | 急性肝炎/肝硬化初期 | — | 肝性腦病變(肝昏迷) |
| 其他臨床狀況 | 燒傷、甲亢、長期發燒 | — | 苯酮尿症 |
💬關鍵在於病人是否具備代謝含氮廢物的能力及組織修復的需求量。
