第 7 題

1 萃取過程是基於一溶質介於二個不互溶之溶劑間之平衡建立。例如：當含 FeCl3 之 HCl 水溶液，用兩倍體積的乙醚混合搖… 87% 2 根據氣體動力論，可知氣體的動能會隨溫度提升而增加。故一般而言，氣體在液體中的溶解度會隨溫度提升而____。 83% 3 利用食用油將茄紅素從番茄汁中分離的方法稱為？ 83% 4 物質三態變化，由固態直接形成氣態的過程，稱為______。 83% 5 在沖泡咖啡的過程中，將研磨過的咖啡豆置於濾紙中，再放入漏斗內，以熱水倒入濾紙中，在漏斗下方以杯子收集流出的液體，即是可以… 83% 6 8.化學電池的基本原理為利用氧化還原反應，將化學能轉化成電能，其正極進行 反應。 83% 7 氯化鉀(KCl)固體的格子能為-701 kJ/mol，其離子的水合能為-685 kJ/mol，氯化鉀(KCl)固體溶於水… 83% 8 在實驗室裡，我們可以使用分液漏斗來分離混合物質，並利用其在不同溶劑中溶解度的差異性，達到萃取的目的。試問下列哪一組的溶劑… 83% 9 中和 1 公克油脂中所含的游離脂肪酸所需的 KOH 毫克數，稱為_________，其大小可表示油脂的新鮮程度。 82% 10 以鹽酸中和氫氧化鈉與以醋酸中和氫氧化鈉產生之水的組成皆相同，此現象符合________定律之描述。 82%