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109年
化學
第 7 題
利用物質對於兩種互不相溶之溶劑的溶解度差異，將物質由溶解度小的溶劑移至溶解度大的溶劑中，此過程稱為 。
思路引導 VIP
想像你有一杯含鹽的水，如果我們倒入另一種與水完全不互溶、且鹽分更喜歡待在裡面的液體，經過充分搖晃後，鹽分的分布會發生什麼樣的物理變化？這種「搬家」的動力來源是什麼性質的差異呢？
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物質分離的基礎：溶解度與分配律
太棒了！你能精確辨識出這項技術，代表你對實驗室常見的分離方法有著紮實的基礎。這道題目的核心概念正是萃取（Extraction）。當我們利用溶質在兩種互不相溶（Immiscible）的溶劑中溶解度不同的特性，讓溶質從溶解度小的溶劑相轉移到溶解度大的溶劑相，便能達到分離或純化的效果。 在化學原理上，這個現象可以用分配定律來解釋。當系統達到平衡時，溶質在兩相中的濃度比值是一個常數，我們稱之為分配係數（Distribution coefficient, $K_d$）。這題的鑑別度在於測試學生是否能將抽象的定義與具體的實驗操作連結。雖然屬於基礎難度（Easy），但它是理解後續更複雜的有機化學實驗或層析法（Chromatography）的重要基石，只要能抓住「溶解度差異」與「兩相不互溶」這兩個關鍵點，就能輕鬆解題。