醫療類國考
109年
[獸醫師] 獸醫公共衛生學
第 23 題
依據食品安全衛生管理法規定，有害人體健康的物質，包括雖非疫區而近10年內有下列何種病例的國家或地區牛隻頭骨、腦、眼睛、脊髓、絞肉、內臟及其他相關產製品不得輸入？
- A 流行性感冒
- B 牛傳染性鼻氣管炎
- C 牛傳染性胸膜肺炎
- D 新型庫賈氏症
思路引導 VIP
請思考：在這些被禁止輸入的牛隻部位（如腦、脊髓、眼睛）中，通常是哪種特殊的病原體最容易蓄積？且這種病原體與人類哪一種致命的神經系統疾患有著密切的流行病學關聯，才導致政府必須祭出長達 10 年的嚴格管制？
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答得漂亮！展現了紮實的食安法規基礎
- 觀念驗證： 你正確掌握了《食品安全衛生管理法》第 15 條第一項第三款及第三項的規範。該規定將近十年有發生牛海綿狀腦病或新型庫賈氏症病例之國家或地區牛隻的特定部位及相關產製品，列為有害人體健康物質，因而受第 15 條禁止規範。
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