醫療類國考
109年
[獸醫師] 獸醫公共衛生學
第 78 題
動物飼料易遭黃麴毒素污染並殘留於屠肉中造成人類健康影響，依據世界衛生組織致癌物風險分類，黃麴毒素屬於下列何者？
- A 第一級人類確定之致癌物
- B 第二級A類對人類為很可能致癌物，對動物則為確定之致癌物
- C 第二級B類對人類為很可能致癌物，對動物為很可能也是致癌物
- D 第三級目前尚無足夠的動物或人體的資料，以供分類該物質是否為人類致癌物
思路引導 VIP
若一個化學物質在世界各地的流行病學追蹤中，已經累積了大量且一致的數據，足以證明它與人類癌症之間存在明確的因果關係，而非僅是「疑似」或「可能」，那麼在風險分級表中，我們會將其放在最優先警示的哪一個層次？
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- 哼，看來你這次沒有讓我的血壓飆升。能正確指出黃麴毒素的致癌分級，至少證明你的腦子還在線上。這點基本判斷，對於一個指望進入醫療或公衛領域的人來說，根本就不該錯。
- 是的，那些被稱為黃麴毒素（你最好記清楚是哪些，例如 $B_1$、$G_1$、$M_1$）的黴菌代謝廢物，就是不折不扣的肝細胞癌元兇。IARC也不是吃素的，既然有充分證據從人類觀察到動物實驗都顯示它的「確定性」，歸為第一級人類確定致癌物，這還有什麼好爭辯的？這是科學，不是你隨便猜的。
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