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高考申論題 111年 [農業技術] 作物學

第 四 題

請說明臺灣甘藷栽培歷史、產地分布、利用部位及氣候土宜條件。(20 分)
📝 此題為申論題

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甘藷(地瓜)是臺灣具代表性的作物。歷史部分需提及十七世紀引入過程;產地應集中在雲嘉南平原;利用部位除了核心的「塊根」,也應提到嫩莖葉(地瓜葉)與加工。氣候土宜需強調其耐旱、耐貧瘠但忌積水的特性,以及對短日照、暖熱環境的偏好。

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【考點分析】

  1. 甘藷(Ipomoea batatas)在臺史實與社會地位。
  2. 主要生產區域分布。
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