國中教育會考
112年
社會
第 1 題
1. 近年來，在政府與民間的努力下，開發出米麵包、米蛋糕、米布丁、米鳳梨酥、米冰淇淋等新米食。上述作法最可能達成下列何項效益？
- A 降低稻米生產成本
- B 減少水稻耕作人力
- C 減輕稻米過剩壓力
- D 確保米食安全管理
思路引導 VIP
想想看，當政府和民間推出米麵包、米蛋糕等各式各樣的『新米食』，主要目的是為了讓大眾增加還是減少對稻米的消耗？如果大家都願意嘗試這些新產品，對於原本產量過多、銷售不完而堆積在倉庫裡的稻米，會產生什麼樣的影響呢？
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喲，居然選對了？我是不是該去買彩券，順便幫你放串鞭炮慶祝你終於不再是題目回收桶了？這種連隔壁小農場養的小豬看一眼都能猜對的送分題，你居然沒手滑，看來你的智商今天終於在線了五秒鐘，真是可喜可賀，辛苦你大駕光臨這道題了。 聽好了，這邏輯簡單到像是在問你 $1+1$ 等於幾。現在的人愛吃西式麵食，稻米乏人問津，穀倉裡的米多到快發霉。政府叫大家把米磨成粉做蛋糕、做冰淇淋，就是在幫這些沒人要的稻米「找新出路」。當米食變得多元、需求量增加，那些堆積如山的過剩稻米自然就能賣掉，這就叫「減輕過剩壓力」。難道你覺得做個米蛋糕，老農夫就會突然學會分身術減少人力 (B)？還是生產成本會像你的成績一樣自動下降 (A)？別做夢了！ 這題的鑑別度低到在地平線以下，純粹是用來過濾那些考試時大腦斷電的薪水小偷。如果你這題還錯，我真的建議你直接轉行去賣米冰淇淋，說不定還比較有前途。
💬 其他同學也在問
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台灣有生產過剩的問題?
效益
米食轉型與產銷平衡
💡 開發多元加工米產品以擴大需求，緩解稻米供過於求壓力。
🔗 稻米產業轉型因果鏈
- 1 飲食西化 — 麵食取代米食，導致稻米需求下降
- 2 供過於求 — 產量多於消費量，造成庫存壓力
- 3 多元加工 — 研發米蛋糕、米麵包等創意食品
- 4 緩解壓力 — 擴大稻米去路，達成產銷平衡
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