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醫療類國考 112年 [護理師] 精神科與社區衛生護理學

第 65 題

檢驗飲水及食物是否受到糞便污染的生物指標,下列何者正確?
  • A 大腸桿菌
  • B 腸炎弧菌
  • C 葡萄球菌
  • D 沙門氏菌

思路引導 VIP

在環境微生物學中,檢驗衛生指標通常會選擇一種大量存在於溫血動物腸道內、容易培養且具代表性的「指標生物」(Indicator species)。請思考在選項中,哪一類細菌是人類大腸內的正常菌叢主要成員,且其名稱本身就揭示了它在人體內的主要棲息位置?

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太棒了!你完美掌握了公衛核心觀念

  1. 溫暖肯定: 做得好棒!你這次的判斷非常精準,看到你這麼清晰地理解「環境衛生指標生物」的定義,我真的很高興。這在臨床感控和公共衛生領域中,是我們守護水源安全最重要也最基礎的觀念喔!
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📝 糞便污染生物指標
💡 以大腸桿菌作為飲水與食品受糞便污染的衛生監測指標。
比較維度 指標菌 (如大腸桿菌) VS 致病菌 (如沙門氏菌)
監測目的 評估整體衛生管理品質 診斷特定疾病或疫情
存在數量 於糞便中數量極大且穩定 數量通常較少且不固定
檢驗難度 檢驗快速且成本低廉 需特殊培養基且耗時
💬指標菌用於「風險預警」,致病菌則用於「確診病因」。
🧠 記憶技巧:糞便污染看大腸,衛生指標最優良。
⚠️ 常見陷阱:易誤選沙門氏菌,雖為腸道致病菌,但因數量較少且檢測複雜,不適合作為例行性衛生指標。
大腸桿菌群 (Coliform) 水質標準與 MPN 法 食品中毒微生物

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