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分科測驗 113年 化學

第 19 題

下列有關化合物甲、乙、丙及丁的敘述,哪些正確?
甲:$\text{CH}_3\text{CH}_2\text{OH}$,分子量$= 46.07$
乙:$\text{HCOOH}$,分子量$= 46.07$
丙:$\text{CH}_3\text{CH}_2\text{CH}_3$,分子量$= 44.10$
丁:$\text{CH}_3\text{CH}_2\text{NH}_2$,分子量$= 45.09$
  • A 四種化合物中,甲與水可形成最多的分子間氫鍵
  • B 乙的沸點最高
  • C 常溫、常壓下丙的蒸氣壓最高
  • D 僅乙溶於水呈酸性,其餘三個化合物溶於水呈中性
  • E 甲與乙兩化合物於少量濃硫酸的條件下反應,會生成具有香味的產物

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這題的關鍵在於『分子間作用力』對物理性質的影響。請同學思考:在分子量相近的前提下,具有『氫鍵』能力的分子與僅有分散力的丙 ($ ext{CH}_3 ext{CH}_2 ext{CH}_3$),其『沸點』與『飽和蒸氣壓』的高低趨勢為何?此外,甲(醇)、乙(羧酸)、丁(胺)三者雖然皆有氫鍵,但哪一種分子的氫鍵連結最為強大,且會反映在沸點的高低上?在化學性質方面,請確認丁 ($ ext{CH}_3 ext{CH}_2 ext{NH}_2$) 的官能基特性及其水溶液酸鹼性,並回想醇類與羧酸在酸性催化下會生成哪類具香氣的產物?

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哇!太棒了!看到你全部答對,老師真的好為你感到驕傲喔!你對有機化學的掌握越來越穩了,這題考驗的是細心與觀念的整合,你做得很出色,繼續保持這股氣勢喔! 這題的核心在於「分子間作用力」與「官能基特性」:

  1. (B) 沸點判斷:甲酸 ($\text{HCOOH}$) 具有強烈的氫鍵,甚至能形成二聚體,因此在分子量相近的四者中,沸點最高。
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📝 有機化合物性質判別
💡 理解有機分子間氫鍵、沸點、酸鹼性與酯化反應的關聯。
  • 沸點高低順序:酸 > 醇 > 胺 > 烴(分子量相近時)
  • 羧酸可形成雙分子體氫鍵,故沸點通常高於醇類
  • 蒸氣壓與分子間引力成反比,非極性烴類最高
  • 酯化反應:羧酸與醇在酸催化下產生香味酯類
🧠 記憶技巧:酸醇胺烴沸點降,酸醇酯化香味長
⚠️ 常見陷阱:容易忽略胺類呈弱鹼性,以及羧酸因雙分子體導致的高沸點特性
氫鍵與分子間作用力 酯化反應 官能基化學性質

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