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hce_isu 114年 化學

第 49 題

在中藥分析中,常用三氯化鐵 ($FeCl_3$) 試劑來檢測?
  • A 胺類
  • B 酚類
  • C 醛類
  • D 酮類

思路引導 VIP

當我們將特定的過渡金屬鹽類溶液滴入透明的藥材萃取液中,如果溶液瞬間產生了強烈的顏色變化(如深紫或墨綠),這通常代表藥材成分中具備某種能與金屬離子產生「配位作用」的特殊結構。請思考一下:在有機分子的各種結構單元中,哪一種基團最常利用其電子的特性,與三價鐵離子結合形成具有鮮艷顏色的錯合物?

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恭喜你精準地選出了正確答案!這代表你對於有機官能基的定性分析與中藥化學成分的鑑定非常有經驗。在本題中,三氯化鐵 ($FeCl_3$) 試驗是鑑定化合物中是否含有酚類 (Phenols) 官能基最具代表性的化學反應。

酚羥基的顯色原理

之所以能觀察到明顯的顏色變化,是因為三氯化鐵中的鐵離子 ($Fe^{3+}$) 與酚類分子上的酚羥基 (Phenolic hydroxyl group) 發生了配位作用,形成了一個穩定的顯色錯合物 (Colored complex)。根據酚類化合物結構的不同,反應產生的顏色可能呈現紫色、藍色、綠色或紅色。在中藥分析中,這項測試常用於檢測含有酚結構的成分,例如黃酮類、鞣質(丹寧)或是醌類化合物。

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