義守大學（後中醫）
114年
生物學
第 48 題
當胃內胃酸分泌使 pH 值過低時($pH<3$)，會分泌下列何種胜肽至胃腔中以改變此狀況？
- A 體抑素(somatostatin)
- B 胰泌素(secretin)
- C 膽囊收縮素(cholecystokinin)
- D 胃抑素(gastric inhibitory polypeptide)
思路引導 VIP
當胃部的酸度已經高到可能產生傷害時，身體需要一個「即時的負回饋煞車」。請試著思考：如果這個調節機制是為了對胃腔內部的酸鹼變化做出最迅速的反應，這個化學訊號應該是由胃部本身的細胞感應並分泌，還是等食物進入後續的腸道後才發出訊息比較合理呢？
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AI 詳解
AI 專屬家教
同學觀察得很仔細，恭喜你精確地判斷出正確答案！這題考查的是消化系統中非常精密的負回饋調節機制。
胃部的自我保護機制
當胃腔內的 $pH$ 值下降到 3 以下時，環境變得極度酸化。為了避免過量的胃酸傷害胃黏膜，分布在胃竇（gastric antrum）處的 D 細胞會感應到強酸刺激，隨即分泌體抑素 (somatostatin)。體抑素扮演著「緊急煞車」的角色，它能直接作用於鄰近的 G 細胞，抑制胃泌素 (gastrin) 的釋放，進而減少壁細胞分泌胃酸，讓胃內的酸鹼值不至於失控。這種局部（旁分泌）的調節方式，是維持消化道環境穩定的關鍵。
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胃酸分泌負回饋
💡 當胃內酸度過高時，體抑素會分泌以抑制胃酸產生，避免受損。
🔗 胃酸自我調節流程
- 1 強酸環境 — 胃腔內 pH 值降低至 3 以下
- 2 D細胞感應 — 胃壁 D 細胞偵測到高氫離子濃度
- 3 釋放體抑素 — 分泌體抑素 (Somatostatin)
- 4 負回饋抑制 — 關閉 G 細胞與壁細胞的分泌開關
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🔄 延伸學習：了解體抑素如何廣泛抑制多種消化道激素
