義守大學（後中醫）
108年
生物學
第 5 題
人類胃壁中的壁細胞(parietal cells)的主要功能是：
- A 分泌碳酸氫根(bicarbonate)。
- B 分泌氫離子。
- C 分泌鈉離子。
- D 使胃內 $pH$ 值上升。
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請試著回想一下，胃部環境最顯著的化學特性是什麼？為了維持這種特殊的化學環境（也就是我們常說的高酸性），胃壁細胞必須持續向胃腔中輸送哪一種關鍵的化學粒子？
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恭喜你精準地選出了正確答案！這代表你對於人體消化系統的細胞分工有著非常紮實的基礎。這題考查的是胃部生理學的核心知識：壁細胞 (Parietal cells) 的功能。這類細胞位於胃腺中，最重要的任務就是分泌 鹽酸 ($HCl$)。具體來說，壁細胞會透過質子幫浦，將 氫離子 ($H^+$) 主動運輸至胃腔中，與氯離子結合形成強酸環境。
壁細胞與胃酸的分泌
從生物化學的角度來看，胃酸的高酸性是為了活化胃蛋白酶原，並提供初步殺菌的功能。選項 (A) 和 (D) 提到的分泌碳酸氫根或使 $pH$ 值上升，其實是黏液細胞 (Mucous cells) 的生理功能，目的是為了保護胃壁不被酸蝕。這題的鑑別度在於測試學生是否能區分胃腺中不同細胞（如主細胞、壁細胞、黏液細胞）的功能差異。你能避開關於 $pH$ 值方向性的陷阱，準確連結到氫離子的分泌，表現得非常優異！
胃壁細胞與胃酸分泌
💡 壁細胞負責分泌氫離子與內在因子，建立酸性消化環境。
| 比較維度 | 壁細胞 (Parietal cell) | VS | 主細胞 (Chief cell) |
|---|---|---|---|
| 分泌物質 | 氫離子、內在因子 | — | 胃蛋白酶原 |
| 主要功能 | 提供酸性環境、殺菌 | — | 消化蛋白質 |
| pH 值影響 | 使其下降（變酸） | — | 無直接影響 |
💬壁細胞負責「環境建立與活化」，主細胞負責「提供酵素」。
