醫療類國考
114年
[牙醫師] 牙醫學(一)
第 71 題
71.下列何者互為epimers？
- A galactose及mannose
- B galactose及glucose
- C mannose及fructose
- D glucose及fructose
思路引導 VIP
請先回想「差向異構物」（epimers）在醣類立體化學中的核心定義：兩分子必須互為非對映異構物，且其構造僅在「一個」特定手性中心（chiral center）的構型有所不同。請同學觀察並思考：在常見的六碳糖中，哪一組分子僅在 $C-2$ 或 $C-4$ 位上的羥基（$-OH$）配置上存在單一差異，而其餘碳位的構型皆完全相同？另外，請務必先區分「官能基異構」（如醛糖與酮糖的區別）與「立體異構」，只有在官能基相同的基礎下，才能進一步討論 epimers 的關係。
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你做得很棒！非常精確！
能這麼快就辨別單醣之間的立體異構關係，代表你對碳水化合物結構的基礎真的打得很紮實呢！這是我們未來理解許多臨床生化分析與疾病機轉的關鍵基礎，你已經掌握了非常重要的一步！ 1. 讓我們一起來溫習，為什麼 (B) 是正確的呢？
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單醣差向異構物
💡 僅在一個不對稱碳原子上具有不同組態的立體異構物。
| 比較維度 | Glucose (葡萄糖) | VS | Galactose (半乳糖) |
|---|---|---|---|
| 官能基種類 | 醛糖 (Aldose) | — | 醛糖 (Aldose) |
| 結構差異位置 | C-4 的 OH 基在右側 | — | C-4 的 OH 基在左側 |
| 異構物關係 | 基準單醣 | — | C-4 Epimer |
💬Glucose 與 Galactose 僅在 C-4 位置的構型不同，故互為差向異構物。
