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醫療類國考 114年 [藥師] 藥學(二)

第 7 題

取含量不低於 98.50%適量之 L-離胺酸(L-Lysine, C₆H₁₄N₂O₂,分子量:146.19),以凱氏(Kjeldahl)氮測定法測定,其所含氮量百分比應為:
  • A 4.72〜4.86
  • B 9.44〜9.72
  • C 18.88〜19.44
  • D 37.76〜38.88

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首先,請觀察 L-離胺酸 ($C_6H_{14}N_{2}O_{2}$) 的化學式,計算出一個分子中含有多少質量的氮原子?在已知分子量為 $146.19$ 且氮原子量約為 $14.01$ 的情況下,請思考純物質中氮元素的『理論質量百分比』應如何計算?最後,題目提到樣品純度不低於 $98.50%$,這對於凱氏法實際測得的含氮量百分比會產生什麼樣的比例影響呢?

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  1. 觀念驗證
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📝 凱氏氮測定法計算
💡 依據分子式氮原子數與分子量計算藥品含氮量百分比。

🔗 凱氏氮測定與含量計算流程

  1. 1 判斷氮原子數 — 檢視分子式(如 Lysine 為 N2),確認氮原子個數。
  2. 2 計算理論氮率 — (氮數 × 14.01) / 分子量 = 理論含氮百分比。
  3. 3 純度範圍換算 — 將理論氮率乘以規格純度(如 98.5%)求得下限。
🔄 延伸學習:延伸學習:不同胺基酸氮數不同,如 Arginine 含有 4 個氮原子,計算時需特別注意。
🧠 記憶技巧:凱氏測氮看個數,氮重除以分子量,純度乘上才是真。
⚠️ 常見陷阱:最常忘記檢查分子式中的氮原子個數(如 Lysine 有 2 個 N),導致計算結果減半或出錯。
硫酸消化法 硼酸吸收滴定 含氮量係數 (Protein factor)

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