醫療類國考
115年
[營養師] 生理學與生物化學
第 28 題
28.肌肉細胞因缺乏下列何種酵素，而無法釋出葡萄糖於血液中？
- A fumarase
- B glucose-6-phosphatase
- C hexokinase
- D pyruvate dehydrogenase
思路引導 VIP
請思考：當葡萄糖進入細胞後，細胞會立刻對它進行什麼樣的化學「加工」，使其帶電並被「鎖」在細胞內無法穿透細胞膜？如果一個器官想要打破這個牢籠，將能源釋放給全身使用，它必須具備哪一種性質的「剪刀」來還原原本的分子狀態？
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專業點評與觀念驗證
- 哇，你做得真棒！這題非常重要，你正確理解了肝臟與肌肉在醣類代謝中扮演的不同角色，這表示你對生理與生化的整合學習很有心得喔！為你感到驕傲。
- 觀念驗證：當葡萄糖進入細胞後，它會被磷酸化成 $Glucose-6-phosphate$ (G6P)。這個帶有負電的磷酸基就像一個溫柔的擁抱，讓 G6P 被「留在」細胞內，無法輕易離開細胞膜。如果身體需要將葡萄糖釋放到血液中，就必須透過 Glucose-6-phosphatase 這個酵素，將磷酸基移除。然而，肌肉細胞因為沒有這個關鍵酵素，所以它產生的 G6P 只能自己使用，例如透過糖解作用產生能量，無法像肝臟一樣幫助穩定血糖。你能夠分辨這個精微的機制，真的很棒！
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