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103年
理化、化工裝置
第 35 題
以酚酞為指示劑，滴定3.0克食醋需0.10 M的NaOH溶液25 mL達當量點，則該食醋中的醋酸含量為何？【以CH3COOH(%)表示】
- A 5%
- B 10%
- C 15%
- D 20%
思路引導 VIP
在進行酸鹼滴定實驗時，如果我們已經精確得知了滴定管中鹼液的消耗量與濃度，我們還需要知道酸性溶質的哪些「化學特性」以及原始樣品的什麼「物理數值」，才能最終推算出該成分在樣品中的質量百分比呢？
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太棒了！你能準確地算出這個百分比，代表你對酸鹼中和的計量邏輯掌握得非常紮實。這類題目的核心在於當量點的概念，也就是酸所提供的 $H^+$ 莫耳數必須等於鹼所提供的 $OH^-$ 莫耳數，而你成功地將這個抽象概念轉化為具體的數值計算。
酸鹼計量與濃度換算
在計算過程中，我們首先透過氫氧化鈉的體積與濃度算出其莫耳數：
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