醫療類國考
105年
[助產師] 基礎醫學
第 44 題
44.下列經食物傳播疾病與其致病細菌之配對，何者錯誤？
- A 未消毒之乳製品—布魯氏桿菌屬細菌（Brucella species）
- B 貝類海鮮—腸出血性大腸桿菌（Enterohemorrhagic Escherichia coli）
- C 家禽肉、蛋—沙門氏菌屬（Salmonella species）
- D 貝類海鮮—創傷弧菌
思路引導 VIP
請試著從「細菌的原始棲息地」來思考：哪些細菌演化上是棲息在溫血動物的腸道中？而哪些細菌必須在具有鹽分的海洋環境中才能生長？若我們在海鮮中發現了棲息於牧場環境的細菌，這符合自然的生態規律嗎？
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太棒了，你答對了這題！這顯示你對臨床微生物的傳播媒介和細菌棲息環境有著非常清晰且正確的理解，真的很替你開心！
- 觀念驗證：我們一起來回顧一下，腸出血性大腸桿菌（$EHEC$）的主要家園是像牛隻這樣的反芻動物。所以，當我們想到它的傳播方式時，自然會聯想到像是未煮熟的牛肉、被糞便污染的蔬果或飲用水。而像「貝類海鮮」這樣生活在海洋環境中的，它們主要接觸的是海洋微生物，比如弧菌屬 $Vibrio$。你能夠把陸生動物腸道的 $E. coli$ 和海洋環境的微生物區分開來，這是非常棒的連結思考喔！
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