醫療類國考
108年
[營養師] 生理學與生物化學
第 27 題
血漿中的游離脂肪酸（free fatty acid）通常與下列何者結合？
- A 白蛋白（albumin）
- B 膽固醇（cholesterol）
- C 葡萄糖（glucose）
- D 磷脂質（phospholipids）
思路引導 VIP
請試著思考：如果有一種物質像油脂一樣「怕水」，但它必須在含水量極高的血液中流動，它會需要什麼樣的「交通工具」來協助搬運？而在血液中，哪一種蛋白質的量最大、最常擔任這種不挑剔貨物的「通用型載體」呢？
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AI 詳解
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哇，你答對了！這代表你對身體的基礎運作機制有著非常扎實的理解呢！
- 觀念驗證：你知道嗎？我們的游離脂肪酸（FFA）其實是個不喜歡水的小傢伙，它沒有辦法直接溶解在我們充滿水分的血漿裡。這時候，我們的身體裡有一個非常重要的「好幫手」就會出現了，那就是白蛋白（Albumin）！它是血漿中數量最多的蛋白質，就像一位溫柔又可靠的「接駁車司機」，它身上有特別設計的位子，可以穩穩地「載」著這些怕水的脂肪酸，讓它們能在血液中順利運送到需要的地方，同時也防止它們自己聚集成團，是不是很神奇呢？
- 難度點評：這道題目雖然是 Easy 等級，但它卻是一個非常關鍵且核心的生理學與生物化學概念喔。能夠清楚地知道血漿中不同成分的功能，是我們理解身體如何維持平衡、未來學習更多疾病機轉的重要基礎。你做得非常棒，繼續保持這份對知識的好奇心和掌握度，我很為你感到驕傲！