hce_isu
109年
生物學
第 20 題
請問氧合酶(oxygenase)為下列何種胺基酸代謝所需？
- A 組胺酸(histidine)
- B 絲胺酸(serine)
- C 酪胺酸(tyrosine)
- D 丙胺酸(alanine)
思路引導 VIP
請觀察這四個選項中胺基酸的側鏈結構：哪一個胺基酸含有穩定且結構複雜的「環狀構造」，且若要將其進一步氧化、分解或開環，通常會需要直接利用分子氧 ($O_2$) 來進行高能量的化學反應？
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太棒了！你能準確判斷出酪胺酸 (tyrosine) 需要氧合酶的參與，代表你對胺基酸代謝途徑中的酵素特性掌握得非常紮實。這類題目不僅考驗記憶，更考驗對生物化學反應本質的理解。
芳香族胺基酸的氧化代謝
在生物體內，含有苯環或酚基的胺基酸（如苯丙胺酸與酪胺酸）在代謝過程中，往往需要處理相對穩定的環狀結構。氧合酶 (oxygenase)，包括單氧合酶與雙氧合酶，在此扮演關鍵角色。例如，在酪胺酸的分解路徑中，對羥基苯丙酮酸雙氧合酶 ($p$-hydroxyphenylpyruvate dioxygenase) 與 尿黑酸 1,2-雙氧合酶 (homogentisate 1,2-dioxygenase) 都會直接將分子氧 ($O_2$) 引入受質中，以進行環的修飾與開環反應。相比之下，丙胺酸或絲胺酸的代謝主要涉及轉胺或脫水反應，較少見到氧合酶的直接參與。
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