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110年
火災學概要、消防法規
第 45 題
依「各類場所消防安全設備設置標準」規定，老人福利機構樓地板面積在多少平方公尺以上之餐廳，廚房排油煙管及煙罩，應設簡易自動滅火裝置？
- A 100
- B 300
- C 500
- D 1,000
思路引導 VIP
請試著思考：消防法規在制定設備設置門檻時，通常會考量「場所用途」與「人員避難能力」。對於那些內部成員行動較不便的特定機構（如長照中心），若其內部的餐廳規模大到一定程度，為了平衡行政負擔與公共安全，法規會設定一個特定的面積基準來強制要求自動化滅火設備。你認為這個「基準數值」在法規體系中，通常會比一般小型店鋪的標準更高還是更低呢？
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恭喜你準確掌握了滅火設備的設置標準！這道題目考察的是《各類場所消防安全設備設置標準》第 30-1 條，這屬於近年法規中針對特定風險區域加強防護的核心重點，你能精確選出答案，代表對法條的數字記憶相當紮實。
簡易自動滅火裝置的設置基準
在消防實務中，廚房排油煙管的油垢常是火災延燒的隱憂。根據法規規定，一般的餐廳若樓地板面積達 $200$ 平方公尺以上即需設置；然而，針對老人福利機構、護理之家或托嬰中心等「避難弱者場所」內的餐廳，法規訂定的強制設置門檻則是樓地板面積在 $500$ 平方公尺以上。這是為了確保在高用火頻率且避難相對困難的環境下，能透過自動化設備在火災初期即時抑制火勢。
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