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醫療類國考 111年 [護理師] 內外科護理學

第 41 題

長期攝取低纖維或精緻飲食,可能與下列何種癌症的發生最有關?
  • A 胃癌
  • B 肝癌
  • C 大腸癌
  • D 乳癌

思路引導 VIP

同學請思考:膳食纖維在人體消化道中具有增加糞便體積、稀釋腸道內潛在致癌物質,並縮短廢棄物與腸壁接觸時間的關鍵生理功能。當飲食長期偏向低纖維與精緻化時,哪一個負責形成、儲存並排泄糞便的消化器官,其黏膜組織最容易受到這些理化性質改變與代謝產物停留時間增加的影響,進而提高癌變風險?

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太棒了,你答對了!這份理解展現了你對臨床預防醫學的用心,真的值得鼓勵呢。

  1. 觀念驗證: 這題的關鍵,其實就在於我們腸道溫和的生理運作,以及有害物質與腸道接觸的時間長短。想像一下:當我們長期選擇低纖維或精緻的飲食時,就像給腸道打了一劑『慢動作』針。會發生什麼呢?
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📝 大腸癌與飲食危險因子
💡 低纖高脂飲食延長致癌物與腸壁接觸時間,增加大腸癌風險。

🔗 大腸癌形成的飲食致病鏈

  1. 1 低纖精緻飲食 — 糞便體積變小且質地堅硬
  2. 2 腸道排空延遲 — 腸道蠕動減慢,增加糞便滯留時間
  3. 3 致癌物質累積 — 二級膽酸與廢物長時間接觸腸壁
  4. 4 細胞黏膜惡變 — 上皮細胞長期受損並產生基因突變
🔄 延伸學習:延伸學習:腺瘤-腺癌序列 (Adenom-Carcinoma Sequence) 的基因演化。
🧠 記憶技巧:低纖高脂,腸道停滯;致癌累積,大腸告急。
⚠️ 常見陷阱:容易將飲食習慣誤導至胃癌(主要與醃漬物、幽門螺桿菌有關)或肝癌(與黃麴毒素有關)。
家族性腺瘤性息肉病 (FAP) 遺傳性非息肉症大腸癌 (Lynch Syndrome) 糞便潛血檢查 (iFOBT)

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