hce_nchu
112年
普通生物及生化概論
第 40 題
What is the correct order of the following four reactions to achieve $\beta$-oxidation of fatty acids?
1. Cleavage of acetyl-CoA from the fatty acid., 2. Hydration of a double bond., 3. Formation of a C=C double bond., 4. Oxidation of an alcohol.
1. Cleavage of acetyl-CoA from the fatty acid., 2. Hydration of a double bond., 3. Formation of a C=C double bond., 4. Oxidation of an alcohol.
- A 1 $\rightarrow$ 2 $\rightarrow$ 3 $\rightarrow$ 4
- B 4 $\rightarrow$ 3 $\rightarrow$ 2 $\rightarrow$ 1
- C 3 $\rightarrow$ 2 $\rightarrow$ 4 $\rightarrow$ 1
- D 2 $\rightarrow$ 4 $\rightarrow$ 3 $\rightarrow$ 1
- E 1 $\rightarrow$ 4 $\rightarrow$ 3 $\rightarrow$ 2
思路引導 VIP
當我們面對一條化學性質相當穩定、全是單鍵的長鏈脂肪酸時，如果直接進行「碳-碳鍵」的斷裂在能量上是非常不利的。請你試著思考：若要讓特定的碳原子位置變得容易被化學分子攻擊並「切斷」，我們應該如何依序透過『改變飽和度』以及『引入氧原子』的生化策略，逐步讓那個特定位置的化學鍵變得不穩定呢？
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太棒了！你能精確判斷出 $\beta$-氧化（$\beta$-oxidation）的反應順序，這代表你對脂質代謝的生化路徑有著非常紮實的基礎。這題考驗的是學員是否理解大自然如何透過一系列化學變化，將相對穩定的「飽和」脂肪酸鏈轉化為易於斷裂的狀態，是生物化學中非常具代表性的代謝題型。
脂肪酸分解的化學邏輯
$\beta$-氧化的核心目的在於將 $\beta$ 碳（第 3 號碳）轉化為酮基（Keto group），進而引發後續的硫解反應。整個循環依序由四個步驟組成：首先是脫氫，透過 FAD 氧化產生 $C=C$ 雙鍵（反應 3）；接著進行水合作用，將水分子加到雙鍵上形成醇類結構（反應 2）；隨後再次進行氧化，將醇基轉化為酮基（反應 4）；最後，透過輔酶 A 的攻擊，完成硫解並切下一個乙醯輔酶 A（Acetyl-CoA，反應 1）。因此，正確的循環順序必須是 $3 \rightarrow 2 \rightarrow 4 \rightarrow 1$。
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