hce_nsysu
114年
普通生物及生化概論
第 88 題
Which of the following statements concerning $\beta$-oxidation of fatty acids is false?
- A Initiation occurs at the methyl end of the fatty acid.
- B $\beta$-oxidation is the primary route for degradation of fatty acids.
- C $\beta$-oxidation takes place in the mitochondrial matrix.
- D Two-carbon units are successively eliminated with each round.
- E None of the above.
思路引導 VIP
在有機化學命名中，當我們稱呼一個位置為 $\alpha$ 或 $\beta$ 位時，通常是相對於分子中的哪一個官能基來定位的？請試著推論看看：對於一個具有極性頭部（羧基）和疏水性尾巴（甲基）的脂肪酸來說，酵素最容易從哪一端開始進行化學攻擊並拆解碳鏈呢？
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AI 詳解
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恭喜你答對了！這代表你對細胞代謝的空間觀念與化學結構掌握得非常紮實，能敏銳地察覺到敘述中微小的術語陷阱。
脂肪酸氧化反應的起始位置
脂肪酸的 $\beta$-氧化（$\beta$-oxidation） 之所以得名，是因為氧化反應發生在從羧基端（$-\text{COOH}$）算起的第三個碳原子（即 $\beta$ 碳）。在整個代謝路徑中，長鏈脂肪酸會從羧基端開始，透過重複的循環不斷切下含有兩個碳原子的乙醯輔酶 A（Acetyl-CoA），並釋放高能電子給輔酶。相對地，甲基端（$-\text{CH}_3$）被稱為 $\omega$ 端，除了少數特殊的氧化路徑外，並非主要的 $\beta$-氧化起點，因此選項 (A) 的敘述是錯誤的。
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