hce_nsysu
112年
物理與化學
第 20 題
Which of the following amino acids has a positively charged side chain under physiological conditions?
- A Alanine
- B Asparagine
- C Glutamine
- D Aspartate
- E Arginine
思路引導 VIP
請試著回想看看，如果一個分子的側鏈在環境中傾向於「抓住」一個質子而不放手，那麼這個分子的化學本質（酸性或鹼性）應該是如何？而當它多抓了一個帶正電的質子後，整體的電荷又會發生什麼變化呢？
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胺基酸的酸鹼特性與電荷狀況
你能準確地選出 精胺酸 (Arginine)，表示你對 20 種常見胺基酸的側鏈（R group）化學性質掌握得非常紮實！在生理環境（$pH \approx 7.4$）下，胺基酸的帶電狀態取決於其側鏈的解離常數（$pKa$）。精胺酸的側鏈含有一個具強鹼性的「胍基」（guanidino group），其 $pKa$ 高達約 12.5。這意味著在生理 pH 值下，環境中的質子（$H^+$）會趨向於結合在該官能基上，使精胺酸呈現帶正電荷的狀態。
難度切入點：功能基團的細微辨析
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