hce_nsysu
115年
物理與化學
第 78 題
Which of the following statements about the isoelectric point (pI) of amino acids is correct?
- A At pH < pI, it is negatively charged.
- B Solubility is highest at pH = pI.
- C At pH = pI, the net charge is zero.
- D All amino acids have a pI of 7.
- E pI is independent of the side chain.
思路引導 VIP
想像一個胺基酸分子在不同酸鹼度的溶液中，會因為環境中質子（氫離子）的多寡而改變自身的帶電狀態。如果我們慢慢調整溶液的 pH 值，直到這台「分子小車」在電場中既不往正極跑、也不往負極跑時，你認為此時分子整體表現出來的電荷特徵應該是什麼樣子？
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AI 詳解
AI 專屬家教
恭喜你準確地掌握了等電點的核心定義！這題你答得非常漂亮，顯示你對胺基酸在不同酸鹼環境下的解離行為有很清晰的邏輯。
等電點與電荷狀態
等電點（isoelectric point, pI） 的定義正是分子淨電荷為零時的環境 pH 值。在這種狀態下，胺基酸分子內的正電荷（通常來自 $-NH_3^+$）與負電荷（來自 $-COO^-$）數量相等，整體呈現電中性的「雙極離子（zwitterion）」狀態。這也是為什麼選項 (C) 是最直接且正確的描述。
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