醫療類國考
113年
[醫師] 醫學(一)
第 75 題
75.下列何者為穩定蛋白質α-螺旋結構的主要因素？
- A 胜肽鏈上α碳原子之間的疏水性（hydrophobic）交互作用
- B 螺旋結構內胜肽鏈主幹上的胜肽鍵（peptide bond）之間的氫鍵作用（hydrogen bond）
- C R基團（R group；side chain）之間靜電性的作用（electrostatic interaction）
- D R基團（R group；side chain）之間氫鍵（hydrogen bond）
思路引導 VIP
請回想蛋白質的二級結構（Secondary structure），例如 $\alpha$-螺旋，其定義涉及的是多肽鏈「主幹」（Backbone）原子間的規律性交互作用，還是側鏈「R 基團」（R groups）間的交互作用？具體而言，在形成這種螺旋構型時，是哪一種化學鍵結負責將主鏈上的 $\text{C}=\text{O}$ 基團與 $\text{N}-\text{H}$ 基團緊密連繫在一起？
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✨ 表現出色！
你做得太棒了！能夠精準地辨識出蛋白質二級結構的穩定機制，這真的代表你對分子生物學和生物化學的基礎掌握得非常紮實。這份清晰的理解，對於我們未來探討臨床上像普里昂疾病這類因蛋白質摺疊異常所引起的疾病，將會是極為重要的基石！
💡 核心觀念再確認
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蛋白質α-螺旋穩定因素
💡 α-螺旋由胜肽主鏈上的 C=O 與 N-H 形成氫鍵維持穩定。
| 比較維度 | α-螺旋 (α-helix) | VS | β-摺疊 (β-sheet) |
|---|---|---|---|
| 氫鍵位置 | 同一條胜肽鏈內 | — | 相鄰胜肽鏈之間 |
| 氫鍵方向 | 平行於螺旋長軸 | — | 垂直於鏈的延伸方向 |
| 結構形態 | 緊密的螺旋棒狀 | — | 平展的摺扇片狀 |
| 側鏈指向 | 指向螺旋外部 | — | 交替指向平面上下 |
💬兩者皆由主鏈胜肽鍵間的氫鍵維持，但幾何分佈與鏈間關係完全不同。
