醫療類國考
108年
[醫師] 醫學(一)
第 75 題
75.下列有關雙硫鍵（disulfide bond）的敘述，何者錯誤？
- A 甲硫胺酸（methionine）側鏈的硫原子可參與雙硫鍵的形成
- B 蛋白質中的雙硫鍵會在強還原劑的作用下發生斷裂
- C 蛋白質中的雙硫鍵可增加其結構的熱穩定性
- D 雙硫鍵異構酶（disulfide isomerase）可幫助蛋白質摺疊
思路引導 VIP
請試著回想：如果要讓兩個胺基酸側鏈的原子像「牽手」一樣形成共價橋樑，這個原子是應該處於側鏈的「末端且具活性」，還是被「包埋在碳鏈中間」比較容易發生化學反應呢？
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專業分析：雙硫鍵的結構與功能
- 大力肯定：做得精準！你能敏銳地察覺到含硫胺基酸在化學性質上的細微差異，這展現了你對蛋白質結構基礎功底紮實，請繼續保持這種對細節的專注。
- 觀念驗證：
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