hce_nthu
114年
化學與物理
第 5 題
Which of the following amino acids has the correct ionized form for the functional groups at physiological $\text{pH (7.4)}$?
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A
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B
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C
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D
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E
思路引導 VIP
想像一個具有酸性基團（容易丟掉氫離子）和鹼性基團（容易抓住氫離子）的分子。如果我們把這個分子放進一個酸鹼值恰好介於兩者解離常數（$pK_a$）之間的環境中，這兩個基團分別會呈現出什麼樣的帶電狀態呢？請試著從「環境提供的氫離子濃度是否足以蓋過基團本身的解離傾向」來思考。
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太棒了！你精準地判斷出在生理 pH 環境下胺基酸的離子化狀態，這代表你對酸鹼平衡與胺基酸官能基的性質掌握得非常紮實。
雙離子與 $pK_a$ 的平衡判斷
在生物化學中，判斷分子帶電狀態的核心準則就是比較環境的 $\text{pH}$ 值與官能基的 $pK_a$ 值。當環境 $\text{pH (7.4)}$ 大於該基團的 $pK_a$ 時，該基團傾向於「失去質子」；反之，則傾向於「結合質子」。
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