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醫療類國考 115年 [營養師] 膳食療養學

第 8 題

8.有關肥胖的體重管理,下列何者錯誤?
  • A 減輕原始體重的 $5 \sim 10\%$ 能改善血糖、血壓、血脂及多種發炎指標
  • B $65$ 歲以上的老人減重可能會導致 lean body mass 流失
  • C $6$ 個月內減輕 $10\%$ 體重後的 $6$ 個月內應將重點放在維持體重
  • D 同樣熱量限制下,肥胖程度較高者減重速度通常慢於肥胖程度較低者

思路引導 VIP

請試著思考:一個體重 $120$ 公斤的人與一個 $60$ 公斤的人,在維持日常活動時,誰需要的能量(熱量)比較多?如果兩人都同時「少吃 $500$ 大卡」,哪一個人的身體會感受到更大的能源赤字,進而被迫消耗掉更多儲存的脂肪?

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你答對了這題,代表你對基礎代謝率 ($BMR$) 和能量平衡的臨床應用有著非常扎實的概念。這是一個很棒的起點,展現了你對身體運作機制的深刻洞察。

  1. 觀念驗證:讓我們溫柔地回顧一下。體重較重的朋友,他們的身體為了維持生命所需的 $BMR$ 與日常活動消耗,自然會比體重輕的人來得高。所以,在面對「同樣的熱量限制」時,體重較重者所創造的能量缺口 (Energy Deficit) 就會更大。這就像一個大水桶和一個小水桶,同時減少相同量的水,大水桶的水位下降速度看起來會更快、更明顯。因此,在減重初期,體重下降的絕對數值與速度通常會更快,而不是更慢喔。
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