高考申論題
105年
[化學工程] 有機化學
第 六 題
六、請寫出甘胺酸（Glycine,簡寫 Gly），丙胺酸（Alanine,簡寫 Ala）與白胺酸（Leucine,簡寫 Leu）的分子結構，並敘述如何利用這些胺基酸合成 Gly-Ala-Leu 的三肽（tripeptide）分子。（10 分）
📝 此題為申論題
思路引導 VIP
看到此題，首先應準確寫出三個胺基酸的側鏈結構（Gly: -H, Ala: -CH3, Leu: -CH2CH(CH3)2）。其次，合成特定序列的胜肽（Gly-Ala-Leu）無法直接混合反應，必須論述「保護基策略」（如 Boc 或 Fmoc）與「偶合劑」（如 DCC）的運用。建議以最具代表性的「Merrifield 固相胜肽合成法 (SPPS)」為例，由 C 端向 N 端逐步推導，邏輯最清晰且易獲高分。
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【解題關鍵】熟記天然胺基酸之側鏈結構，並運用「保護基策略」與「偶合劑」進行具方向性之胜肽合成（推薦使用固相胜肽合成法說明）。 【詳解】 一、 胺基酸分子結構
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