醫療類國考
105年
[護理師] 精神科與社區衛生護理學
第 72 題
有關青春期學生的健康飲食建議，下列何者不適當？
- A 宜選擇未精製之全穀類
- B 乳品類宜選擇全脂乳製品
- C 蔬菜類每日至少攝取 3 份
- D 水果類每日至少攝取 2 份
思路引導 VIP
若要針對健康族群預防慢性病（如肥胖或心血管問題），在選擇同一種類別的食物時，我們會建議優先調整該食物中的哪一種「特定營養成分」的比例，以達到營養充足卻不增加身體負擔的目的？
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青春期健康飲食
💡 青少年飲食應強調均衡營養，優先選低脂乳品與未精製全穀。
- 乳品建議每日1.5至2杯，且優先選擇低脂或脫脂乳品。
- 蔬果建議量為「三蔬二果」，即每日至少3份蔬菜與2份水果。
- 全穀雜糧類應有1/3以上為未精製，如糙米、地瓜或燕麥。
- 減少攝取含糖飲料與高飽和脂肪食物，預防青少年肥胖。
