醫療類國考
112年
[護理師] 精神科與社區衛生護理學
第 56 題
有關均衡飲食的護理指導，下列何者正確？
- A 每天均衡吃六大類食物，其中堅果類 5 份
- B 每日攝取 1.5～2 杯乳品類，每杯 240 mL
- C 蔬菜類每餐至少 3 份、每份約半碗
- D 水果類每餐至少 2 份、每份約半碗
思路引導 VIP
請同學針對我國衛生福利部公告之「每日飲食指南」進行思辨：在評估六大類食物的建議攝取量時，應如何分辨「每日建議總量」與「每餐建議份量」的數量級差異？此外，關於乳品類在最新指南中的攝取規範，其每日建議的攝取次數以及單一標準杯的容量（以 $mL$ 為單位）分別為何？
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慢性病與健康生活型態（A）
主題特訓：慢性病與健康生活型態・護理師・精神科與社區衛生護理學
代謝症候群判定、三高（高血壓、高血脂）與心血管危險因子、肥胖BMI與兒童體位、健康體適能四要素、運動與均衡飲食指導
同主題還有慢性病與健康生活型態（B） 5:28・糖尿病（診斷標準、糖化血色素控制、低血糖處置、足部照護、GI與運動、校園糖尿病學童）、骨質疏鬆與更年期、長者跌倒與肌力訓練
慢性病與健康生活型態（C） 4:34・慢性病特性與WHO四大非傳染病共同危險因素、防治困境、慢性腎臟病危險因子與飲食（三少）、痛風、氣喘居家指導、G6PD、長者營養
每日飲食指南重點
💡 均衡攝取六大類食物，並掌握各類食物的每日建議份量。
| 比較維度 | 蔬果類建議 | VS | 乳品與堅果建議 |
|---|---|---|---|
| 每日總份量 | 蔬 3-5 份、果 2-4 份 | — | 乳 1.5-2 杯、堅果 1 份 |
| 衡量單位 | 熟菜半碗、水果拳頭大 | — | 乳品 240mL、堅果 1 匙 |
| 攝取原則 | 蔬菜量應大於水果量 | — | 早晚各一杯奶補鈣 |
💬關鍵在於區分「份數」與「容量」，乳品固定為1.5-2杯。
