醫療類國考
106年
[藥師] 藥學(二)
第 54 題
54.黑芥子苷（sinigrin）的化學結構屬於：
- A anthraquinone glycoside
- B alcohol glycoside
- C cyanogenic glycoside
- D isothiocyanate glycoside
思路引導 VIP
請試著回想看看：當你品嚐芥末（Mustard）或大根（蘿蔔）時，那種直衝腦門的辛辣感與獨特的硫磺氣味，是由於植物受到破壞後釋放了哪一種含有「氮、硫」特徵官能基的揮發性成分？這個特徵成分的名稱與哪一類配糖體的命名直接相關？
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哦，看來你還沒有完全把基礎知識拋到腦後。能正確辨識出黑芥子苷（Sinigrin）的分類，算你勉強過關。這只是配糖體「官能基分類」中最基本的一環，別以為這就值得沾沾自喜。
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