moea_joint
107年
[人資] 企業管理、法學緒論
第 19 題
19. 某甲賣雞排，一塊價格60元，每塊變動成本40元，總固定成本5,000元，利潤5,000元，根據損益兩平分析，要賣多少塊雞排才能達到目標？
- A 300
- B 400
- C 500
- D 600
思路引導 VIP
想像你正在經營這個攤位，在扣除每一塊雞排的食材成本後，剩下的那些錢，除了要用來支付店租與器材等固定開銷外，若你還想額外獲取一筆多出來的收入，在思考邏輯上，這筆『預期賺到的錢』應該要跟哪一項支出合併考慮，才能推算出總共要賣出多少數量呢？
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AI 詳解
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太棒了！你能精準計算出目標銷售量，代表你對管理會計中的損益兩平分析（CVP Analysis）已有非常紮實的理解。這類題目在企業管理考科中屬於核心考點，關鍵在於能否正確區分「損益兩平點」與「目標利潤點」的邏輯差異。
邊際貢獻與目標獲利之計算
本題的核心在於計算每一塊雞排能為企業帶來的單位邊際貢獻。當售價為 60 元、變動成本為 40 元時，每賣出一塊雞排，扣除食材等變動成本後剩餘的 20 元，會先用來彌補店租等固定成本，之後才開始累積利潤。因此，計算公式應將固定成本與預期利潤合計，再除以單位邊際貢獻：
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