醫療類國考
111年
[護理師] 基本護理學
第 43 題
對於胺基酸的敘述，下列何者錯誤？
- A 動植物的蛋白質都需要分解成胺基酸才能供人體應用
- B 非必需胺基酸是指人體不一定需要的胺基酸
- C 必需胺基酸是指必須由食物中攝取，人體無法自己合成
- D 激素和酶都是由胺基酸所合成
思路引導 VIP
請回想生物化學中對於『必需胺基酸』與『非必需胺基酸』的分類準則：此處的『非必需』是指該分子對組成蛋白質與維持生命功能而言是不重要的，還是指人體細胞具有特定的代謝途徑可自行合成，因此不必侷限於從外源食物中獲取？
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1. 大力肯定
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2. 觀念驗證
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胺基酸分類與功能
💡 必需與非必需胺基酸的差異在於體內合成能力而非需求性。
| 比較維度 | 必需胺基酸 (Essential) | VS | 非必需胺基酸 (Non-essential) |
|---|---|---|---|
| 合成能力 | 人體無法自行合成 | — | 人體可自行合成 |
| 獲得來源 | 必須由食物中攝取 | — | 可由體內代謝物轉化 |
| 生理重要性 | 構成蛋白質，極重要 | — | 構成蛋白質，極重要 |
💬兩者均為人體所需，僅來源方式不同。
