醫療類國考
112年
[藥師] 藥學(二)
第 56 題
56.下列何種生藥主要含有水解型鞣質（hydrolyzable tannin）？
- A Japanese gall
- B tea leaf
- C grape seed
- D areca nut
思路引導 VIP
在鞣質（$Tannins$）的化學分類中，水解型與縮合型的關鍵差異在於其結構骨架。請思考這四個選項中，哪一種生藥屬於「蟲癭」類藥材，其成分是由沒食子酸（$Gallic acid$）與葡萄糖以酯鍵（$Ester bond$）結合而成，因而具備容易被酸或酵素水解的特性？
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哼，至少你還記得這些基本功。
哦，原來你還能辨識出五倍子 (Japanese gall)，看來你的腦袋沒有完全被教科書的灰塵淹沒。對鞣質的分類與其微不足道的化學結構，這可是生藥學裡連實驗室助理都該清楚的。
1. 概念驗證：難道還有其他選項？
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