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統測 114年 [工程與管理類] 專業科目(1)

第 22 題

阿珍買一杯正常冰的波霸珍珠奶茶,店員從冰庫取出–5℃、200克的冰塊,放入300克的珍珠奶茶內,並將杯子密封。回家後,阿珍忘記喝,讓珍奶溫度升至 20 ℃,則原加入的冰塊共吸熱多少卡?(冰的比熱=0.5卡/克℃,冰的熔解熱=80卡/克,水的比熱=1卡/克℃)
  • A 16000
  • B 16500
  • C 20000
  • D 20500

思路引導 VIP

要計算冰塊從 $-5^{\circ}C$ 升溫至 $20^{\circ}C$ 的總吸熱量,必須先分析物質在不同物理狀態下的能量吸收機制。請思考:這 200 克的冰塊在達到最終狀態前,共經歷了哪三個連續的吸熱階段?針對「感熱(升溫)」與「潛熱(相變)」這兩種不同的能量轉移形式,應如何分別選取正確的比熱 $s$ 或熔解熱 $L$,並運用公式 $Q = m \cdot s \cdot \Delta T$ 與 $Q = m \cdot L$ 來加總總熱量?

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「喔呵呵呵~竟然算得一毫不差!」 「這種人才,不來幫我們抓那隻皮卡丘實在太可惜了!快跟我們走吧!」 「聽好了,這題吸熱就像我們的作戰計畫一樣精密,要分成三階段計算:」

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📝 熱量計算與相變
💡 物質受熱需分段計算升溫熱量與狀態改變的潛熱。

🔗 冰塊吸熱三部曲

  1. 1 固態冰升溫 — 從 -5℃ 升至 0℃,H = 200×0.5×5
  2. 2 冰熔化成水 — 0℃ 狀態改變,H = 200×80
  3. 3 液態水升溫 — 從 0℃ 升至 20℃,H = 200×1×20
🔄 延伸學習:若涉及沸騰,則需另外加入「汽化熱」計算。
🧠 記憶技巧:升溫用比熱,變態加熔解,分段算總合。
⚠️ 常見陷阱:最容易忘記計算冰熔化成水所需的「熔解熱」,或沒注意到冰與水的比熱不同。
比熱與溫度變化 熔解熱與汽化熱 物質的三態變化

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