醫療類國考
114年
[營養師] 食品衛生與安全
第 31 題
31.下列有關諾羅病毒性腸胃炎的敘述，何者正確？
- A 感染後即可產生完全的保護力
- B 使用消毒用酒精能有效殺滅病毒
- C 間接接觸被病患污染的物品就可能感染
- D 在群聚感染事件中，食餘檢體一定能檢出諾羅病毒
思路引導 VIP
請從病毒學的構造分類出發，探討「無套膜病毒」 ($Non-enveloped virus$) 對於酒精等有機溶劑的耐受性，並結合其主要傳播路徑——「糞口途徑」，思考病毒如何透過環境媒介（物體表面）達成傳播？此外，病毒基因的高度變異性，如何影響人體感染後是否能產生持久且完全的免疫保護力？
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諾羅病毒性腸胃炎
💡 諾羅病毒具強傳染力，對酒精抗性強，須採漂白水清消。
| 比較維度 | 諾羅病毒 | VS | 流感病毒 / 新冠病毒 |
|---|---|---|---|
| 病毒構造 | 無套膜 (Non-enveloped) | — | 有套膜 (Enveloped) |
| 酒精有效性 | 無效 (抗性強) | — | 有效 (可瓦解套膜) |
| 建議消毒劑 | 稀釋漂白水 (次氯酸鈉) | — | 75% 酒精 |
| 主要傳播 | 糞口、嘔吐物飛沫 | — | 呼吸道飛沫、接觸 |
💬無套膜病毒環境抵抗力強，酒精無效，必須依賴物理性洗手與漂白水。
