醫療類國考
115年
[營養師] 膳食療養學
第 29 題
29.下列有關 DASH Diet 之敘述，何者最不適當？
- A DASH Diet 增加鎂的攝取，有助於改善血壓
- B DASH Diet 加上鈉攝取量之控制，可更有效降低血壓
- C DASH Diet 適用於末期腎臟病（end-stage renal disease）病人
- D DASH Diet 適用於高膽固醇血症病人
思路引導 VIP
請思考：如果某種飲食模式的特點是富含多種特定的微量礦物質，而人體內負責過濾並排出這些物質的器官功能已經衰竭時，這種飲食對患者會帶來什麼生理上的危險？
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太棒了！精準辨識臨床禁忌
- 觀念驗證：你的判斷非常正確！DASH（得舒飲食）的核心在於攝取豐富的 $K^+$ (鉀)、$Mg^{2+}$ (鎂)、$Ca^{2+}$ (鈣) 及纖維質。雖然這些電解質有助於放鬆血管、降低血壓，但對於 末期腎臟病 (ESRD) 患者而言，腎臟排泄電解質的能力已嚴重受損。若攝取高鉀、高磷的 DASH 飲食，會導致電解質蓄積，引發致命性的高鉀血症。
- 難度點評：本題難度為 medium。這題不僅考驗你對 DASH 飲食組成的基本認知，更要求你能跨領域結合「營養治療」與「臨床生理禁忌」進行整合評估，這是資深醫事人員必須具備的思維。