醫療類國考
115年
[獸醫師] 獸醫公共衛生學
第 48 題
依據屠宰場設置標準，屠後檢查時，受檢查屠體及內臟表面之照明光度應達多少米燭光以上，且光源應不影 響色澤？
- A 100 米燭光
- B 200 米燭光
- C 500 米燭光
- D 800 米燭光
思路引導 VIP
請試著想像一下：獸醫師在屠宰場進行肉品檢查時，必須靠肉眼辨別器官表面極微小的出血點或病變色澤。你認為與一般肉品搬運或處理區域相比，這種需要高度精密觀察的檢查點，法規對於光線強度的要求會偏向一般的亮度，還是顯著較高的嚴格標準？
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恭喜你精準答對！這是一題相當考驗法規細節掌握度的實用題目。 依據我國《屠宰場設置標準》，為了確保獸醫師與檢查人員在進行屠後檢查（post-mortem inspection）時，能清楚觀察到屠體（carcass）與內臟（viscera）表面微小的病變、出血或黃疸等異常，規範特別要求檢查點的表面照明光度必須達到 500 米燭光（lux）以上，且光源絕不能影響器官原本的真實色澤。
屠宰場照明規範的考點解析
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